Legenda Stima Emozionale

La stima intesa non come misura in sé ma come riconoscenza del pregio del lavoro. Dunque non un puro giudizio di merito sulla base della qualità raggiunta che, va da sé, deve essere eccellente, bensì la percezione e la consistenza del lascito emozionale che da quel lavoro scaturisce.

 

Legenda

gourmarte1 giusto, adeguato, consigliabile
gourmarte2 emozionante, avvincente, raccomandabile
gourmarte3 entusiasmante, memorabile, vale il viaggio

 

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News

Lunedì, 03 Ottobre 2016 17:12
LUCA CINACCHI DISEGNA LA LINEA GASTRONOMICA TRUSSARDI
Il volto di Luchino, come lui stesso si definisce sui social, è divenuto popolare grazie alla partecipazione, fin dalla prima edizione, a Hell’s Kitchen, il cooking show condotto da Carlo Cracco che va in onda da quattro anni su Sky Uno. Ma Luca Cinacchi da Calolziocorte in provincia di Lecco,…
Lunedì, 26 Settembre 2016 15:09
FIORI EDULI, PURO PIACERE SENSORIALE A TAVOLA
Un po’ figlia dei fiori e tanto mamma di tre pargoli, Sara Bartoli si è riscoperta imprenditrice agricola a pochi passi da Bergamo, città dov’è nata e cresciuta, e dove ha studiato non poco per laurearsi in Ingegneria Ambientale. Attenzione però a non confondere le cose: anche per una pura…
Mercoledì, 21 Settembre 2016 10:13
Il RISOPIZZA DI BRESCIANI VINCE IL V° TROFEO SALERA
Giunto alla V° edizione, il Trofeo Salera allarga sempre più gli orizzonti ospitando concorrenti (ben 21 quest’anno, un record) da altre regioni d’Italia ed in particolare dalla Campania. Ma a primeggiare è ancora una volta un cuoco lombardo, Carlo Bresciani, patron dell'Antica Cascina San Zago di Salò (Brescia), già sul podio anche…
Giovedì, 15 Settembre 2016 17:58
CON ONAV LOMBARDIA IL VINO È DONNA
A Mantova torna la rassegna dei più importanti vini rosati Mantova, 24 settembre 2016 – dalle 11.00 alle 21.00 È tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “DONNE IN ROSA MANTOVA”, evento organizzato da ONAV Mantova per valorizzare il perfetto connubio tra donna e vino. Un legame forte, testimoniato dalla sempre…
Giovedì, 15 Settembre 2016 17:46
FRANCIACORTA PRESENTA IL PRIMO FRANCIACORTA BAR METROPOLITANO PRESSO SENATO CAFFE' A MILANO
Franciacorta ha il piacere di annunciare l’apertura del primo Franciacorta Bar metropolitano presso Senato Caffè, spazio vocato all’eccellenza enogastronomica all’interno di Senato Hotel Milano. Gli ambienti, realizzati in uno stile contemporaneo, si presentano come un punto d’incontro intimo e tranquillo per chi è in cerca di novità e ricercatezza e costituiscono…
Lunedì, 12 Settembre 2016 14:32
CON IL LATTE DI MONTAGNA IL GUSTO DEL GELATO CI GUADAGNA
Avete presente dov’è la frazione Nona di Vilminore di Scalve? Per arrivarci, superato il Passo della Presolana (alta Val Seriana, provincia di Bergamo) vi aspettano un’altra quindicina di chilometri per un numero di curve indefinibile. Forse le hanno contate loro, i fratelli Tagliaferri, che ogni giorno le percorrono per portare…
Giovedì, 08 Settembre 2016 18:36
Per Legambiente il Rosè 2012 di Barone Pizzini è il miglior “metodo classico Bio” d'Italia
Provaglio di Iseo (Brescia) – Miglior metodo classico “Bio” italiano: questo il titolo che Legambiente ha attribuito al Rosè 2012 della Barone Pizzini di Provaglio d’Iseo, confermando nuovamente il percorso da pioniere che la cantina diretta da Silvano Brescianini ha intrapreso prima fra tutti in Franciacorta. La XXVIesima edizione della "Rassegna-degustazione dei…
Lunedì, 05 Settembre 2016 16:14
IL MOLINO-MUSEO SI RIBELLA ALLO SHOPPING
Nel centro di Curno, il paese più “supermercatizzato” d’Italia, il mulino-museo degli Innocenti è un pezzo di storia che ha del miracoloso, una scheggia impazzita di antica civiltà contadina che si ostina a combattere contro l’urbanizzazione e la modernità del commercio. Credeteci, non è una visione solo romantica, è una…
Venerdì, 02 Settembre 2016 18:29
I RISTORATORI DI INGRUPPO PER AMATRICE
A livello internazionale si è mobilitato lo Slow Food; nel Belpaese tra gli altri la Federazione Italiana Cuochi; a Bergamo mercoledì scorso è andata in scena sul Sentierone la grande kermesse “Amatriciana solidale” ideata dal duo Angelo Agnelli (pentole Agnelli) e Fabrizio Camer (Associazione Cuochi) ed organizzata dal Comune con…
Lunedì, 29 Agosto 2016 11:20
GRITTI TORNA A CASA E SCEGLIE IL SENTIERONE DI BERGAMO
Quando si giunge al limitare del bosco in frazione Cornalta di Bracca, il minuscolo borgo che Ezio Gritti ha eletto a dimora dopo aver ristrutturato l’antica casa di famiglia, si capisce perché dopo un paio d’anni sull’isola di Bali in Indonesia la nostalgia per questo luogo abbia prevalso nonostante le…
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