Legenda Stima Emozionale

La stima intesa non come misura in sé ma come riconoscenza del pregio del lavoro. Dunque non un puro giudizio di merito sulla base della qualità raggiunta che, va da sé, deve essere eccellente, bensì la percezione e la consistenza del lascito emozionale che da quel lavoro scaturisce.

 

Legenda

gourmarte1 giusto, adeguato, consigliabile
gourmarte2 emozionante, avvincente, raccomandabile
gourmarte3 entusiasmante, memorabile, vale il viaggio

 

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News

Venerdì, 11 Novembre 2016 18:15
Emanuele Spreafico, panificatore di Como e miglior panettiere in Norvegia
Emanuele Spreafico, un giovane comasco diplomato in Panificazione e Pasticceria, cresciuto nel panificio di famiglia avviato dal nonno nel 1938 a Gera Lario. Nel 2006, dopo aver preso le redini dell’attività, ha iniziato ad utilizzare farine più grezze, con una produzione a pezzature più grandi e con lievitazioni più lunghe.…
Lunedì, 31 Ottobre 2016 12:52
LO SCATTO FOTOGRAFICO OMAGGIO ALLA DEGUSTAZIONE NELLA GUIDA VITAE 2017
Istantanee dai tagli insoliti e ravvicinati, colori vibranti, suggestioni iperrealiste ispirano la terza edizione di Vitae, presentata a Milano al The Mall È stata presentata a Milano la Guida Vitae 2017, dedicata a Jean Valenti, tessera numero 1 dell’Associazione Italiana Sommelier, recentemente scomparso. Le immagini si ispirano quest’anno all’arte fotografica,…
Giovedì, 20 Ottobre 2016 18:08
PITTI IMMAGINE HA PRESENTATO LE NUOVE GUIDE DE L'ESPRESSO 2017
Giovedì 20 ottobre 2016, alla Stazione Leopolda di Firenze, sono stati premiati i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2017. L’evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i protagonisti dell’enogastronomia italiana d’eccellenza. Presentata alla Stazione Leopolda di Firenze la nuova edizione delle guide che negli anni sono diventate il punto di riferimento del mondo del vino e della nuova…
Lunedì, 17 Ottobre 2016 14:28
Convegno Le Soste sul tema 
“Alimentazione tra salute e piacere”
Il 24 e 25 ottobre 2016 si terrà a Milano il 1° Convegno sull’Alimentazione organizzato dall’Associazione Le Soste, che sarà articolato in due giorni di lavori. 
Al tavolo dei relatori si alterneranno chef, medici nutrizionisti, scienziati, giornalisti e critici enogastronomici.  L’Associazione Le Soste, che da oltre trent’anni riunisce una selezione…
Venerdì, 14 Ottobre 2016 15:58
MILANO WHISKY FESTIVAL and FINE RUM:
Celebriamo ancora una volta gli spirits più prestigiosi del mondo Hotel Marriott – Via Washington 66 – Milano, 5-6 Novembre 2016 Undici anni e non sentirli: tante sono infatti le edizioni del Milano Whisky Festival che abbiamo vissuto insieme a un pubblico sempre crescente che, nel corso del tempo, si è diversificato…
Lunedì, 03 Ottobre 2016 17:12
LUCA CINACCHI DISEGNA LA LINEA GASTRONOMICA TRUSSARDI
Il volto di Luchino, come lui stesso si definisce sui social, è divenuto popolare grazie alla partecipazione, fin dalla prima edizione, a Hell’s Kitchen, il cooking show condotto da Carlo Cracco che va in onda da quattro anni su Sky Uno. Ma Luca Cinacchi da Calolziocorte in provincia di Lecco,…
Lunedì, 26 Settembre 2016 15:09
FIORI EDULI, PURO PIACERE SENSORIALE A TAVOLA
Un po’ figlia dei fiori e tanto mamma di tre pargoli, Sara Bartoli si è riscoperta imprenditrice agricola a pochi passi da Bergamo, città dov’è nata e cresciuta, e dove ha studiato non poco per laurearsi in Ingegneria Ambientale. Attenzione però a non confondere le cose: anche per una pura…
Mercoledì, 21 Settembre 2016 10:13
Il RISOPIZZA DI BRESCIANI VINCE IL V° TROFEO SALERA
Giunto alla V° edizione, il Trofeo Salera allarga sempre più gli orizzonti ospitando concorrenti (ben 21 quest’anno, un record) da altre regioni d’Italia ed in particolare dalla Campania. Ma a primeggiare è ancora una volta un cuoco lombardo, Carlo Bresciani, patron dell'Antica Cascina San Zago di Salò (Brescia), già sul podio anche…
Giovedì, 15 Settembre 2016 17:58
CON ONAV LOMBARDIA IL VINO È DONNA
A Mantova torna la rassegna dei più importanti vini rosati Mantova, 24 settembre 2016 – dalle 11.00 alle 21.00 È tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “DONNE IN ROSA MANTOVA”, evento organizzato da ONAV Mantova per valorizzare il perfetto connubio tra donna e vino. Un legame forte, testimoniato dalla sempre…
Giovedì, 15 Settembre 2016 17:46
FRANCIACORTA PRESENTA IL PRIMO FRANCIACORTA BAR METROPOLITANO PRESSO SENATO CAFFE' A MILANO
Franciacorta ha il piacere di annunciare l’apertura del primo Franciacorta Bar metropolitano presso Senato Caffè, spazio vocato all’eccellenza enogastronomica all’interno di Senato Hotel Milano. Gli ambienti, realizzati in uno stile contemporaneo, si presentano come un punto d’incontro intimo e tranquillo per chi è in cerca di novità e ricercatezza e costituiscono…
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