Legenda Stima Emozionale

La stima intesa non come misura in sé ma come riconoscenza del pregio del lavoro. Dunque non un puro giudizio di merito sulla base della qualità raggiunta che, va da sé, deve essere eccellente, bensì la percezione e la consistenza del lascito emozionale che da quel lavoro scaturisce.

 

Legenda

gourmarte1 giusto, adeguato, consigliabile
gourmarte2 emozionante, avvincente, raccomandabile
gourmarte3 entusiasmante, memorabile, vale il viaggio

 

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RITORNANO PER IL NUOVO ANNO SCOLASTICO I CORSI DELL'ACCADEMIA MILANESE DEL MAESTRO MARCHESI

Giovedì, 07 Settembre 2017 11:05
RITORNANO PER IL NUOVO ANNO SCOLASTICO I CORSI DELL'ACCADEMIA MILANESE DEL MAESTRO MARCHESI

I corsi per gourmet, una proposta unica per appassionati e amatori, che avranno la possibilità di acquisire e scoprire le tecniche di preparazione e cottura dei piatti che sono alla base della cucina italiana e regionale, potranno cimentarsi con le ricette del Maestro. Mentre ai professionisti l'Accademia offre la possibilità di intraprendere un percorso dove potranno apprendere il senso della cucina secondo Gualtiero Marchesi. Potranno seguire delle monografie tematiche della durata di due giorni direttamente con il Maestro ma anche una serie di lezioni per professionisti per completare la formazione della figura del cuoco anche per i settori di comunicazione, social network e marketing.

I corsi saranno presentati al pubblico in un Open Day in programma il 13 settembre alle ore 18, presso la sede di via Bonvesin de la Riva 5, a Milano.

Solo in occasione dell'Open Day tutti gli allievi potranno avere uno sconto speciale del 20% sull'acquisto diretto dei corsi gourmet. 

Per informazioni

ACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI

via Bonvesin de la Riva 5, Milano

www.accademiamarchesi.it

t. + 39 02 36706660

f. + 39 02 36706661

accademia@marchesi.it 

CORSI PER GOURMET | le lezioni di settembre:

21 settembre | Leggerezza in cucina

Una panoramica sulla cucina leggera e di gusto alla scoperta del sapore e del benessere.

Costo: 120 euro

22 settembre | Omaggio a Milano

Realizzazione di alcuni piatti classici milanesi.

Costo: 120 euro

28 settembre | Autunno secondo Marchesi

Un menu alla scoperta delle ricette che esaltano le materie prime tipiche dell'autunno.

Costo: 120 euro

29 settembre | La cucina di mare

Un corso che esplora le proposte "di mare" della cucina regionale italiana.

Costo: 120 euro

CORSI PER PROFESSIONISTI | LE MONOGRAFIE DI GUALTIERO MARCHESI | i corsi di settembre

25-26 settembre | Piatti d'entrata 

Partendo da uno dei celebri piatti del Maestro verrà sviluppata la sua filosofia in tema di antipasti freddi e caldi. 

Gruppo Gualtiero Marchesi

info@marchesi.it - Tel +39 02 36706660

Ristorante Marchesi alla Scala

Tel +39 02 72094338

ristorante@marchesi.it - www.marchesi.it

Relazioni con la stampa: sara.vitali@cinquesensi.it - Tel. +39 3356347230

 

 

Pubblicato in
Edizione di riferimento
2017
Provincia
Milano